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移動食品檢測車快速判斷月餅是否安全

添加時間：2018-09-21 16:14 瀏覽次數(shù)：來源：廣州市顯浩醫(yī)療設備股份有限公司

一年一度的中秋節(jié)就要來臨了，相信很多小伙伴們都沉浸在節(jié)日的喜慶氛圍中，三天的小長假可以和家人們好好團聚下，和家人們圍座而坐邊吃月餅邊賞月，中秋節(jié)月亮圓滿,象征團圓,因而又叫“團圓節(jié)”，在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，月餅是必不可少的食品。因此每到農(nóng)歷八月十五即將到來的前一個月，商場里都會擺滿各種各樣的月餅讓消費者選擇，隨著近幾年來食品安全問題不斷涌現(xiàn)，因此用戶如果想要知道購買的月餅是否安全，就可以通過移動食品快速檢測車來判斷。

日前，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布的 2018 年中秋節(jié)熱銷食品監(jiān)督抽檢情況中，就抽查了153批次月餅，其中不合格的 3 批次均為冰皮月餅！這是因為冰皮月餅比傳統(tǒng)月餅更容易被微生物污染。這種生物污染肉眼是根本沒有辦法看到的，而通過食品檢測車就能快速實現(xiàn)了多種食品安全技術指標的檢測，移動食品快速檢測車配備了多種食品能監(jiān)測儀器有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標的問題。

在以往消費者想知道所購買的食品是否安全，只能將標本送去食品安全監(jiān)測局，這這種傳統(tǒng)的檢測方式，費用并不便宜而且很耗費時間，加上由于國家對食品安全的要求越來越高，相關檢測機構的督檢查任務就已經(jīng)十分繁重，因此大部分檢測機構都明確拒絕個人食品送檢。這時移動食品快速檢測車的出現(xiàn)就實現(xiàn)了食品安全檢測模式從固定到移動的突破，符合移動實驗室標準化要求。

食品安全檢測車作為快速檢測技術的平臺，在中國檢驗檢疫科學研究院的技術指導和中國實驗室認可中心有條件認可的情況下，其檢測結果具有相應的法律效力。更重要的移動食品快速檢測車能檢測多種食品，且大部分都是免費幫消費者檢測所購買食品，在大城市里的菜市場我們就常常能見到這樣的食品安全車。

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